दुनिया चखेगी बिहारी व्यंजन का स्वाद, लिट्टी-चोखा को GI टैग दिलाने की तैयारी
देश के किसी भी राज्य या देश से बाहर विदेशों में भी जब बिहार का नाम लिया जाता है तो यहां के स्वादिष्ट व्यंजन को भी लोग जरूर याद करते हैं. जब यहां के फेमस फूड की बात आती है तो लिट्टी-चोखा को प्रथम स्थान दिया जाता है, क्योंकि यह बिहार की एक पारंपरिक डिश है, जिसे लोग ब्रेकफास्ट में ही नहीं लंच में भी बड़े चाव से खाते हैं. अब बिहार की पहचान लिट्टी-चोखा को जीआई टैग मिलने वाला है. इसके लिए भागलपुर के बिहार कृषि विश्वविद्यालय सबौर ने पहल की है. जल्द ही बिहार के प्रसिद्ध लिट्टी-चोखा को […]...